Диета при язве двенадцатиперстной кишки

 продукты при язве

 

Как правильно питаться при язве двенадцатиперстной кишки.

Если вы хотите победить язву две­надцатиперстной кишки, вам в лю­бом случае придется выполнить глав­ное условие — нормализовать соб­ственное питание.

Что придется исключить?

Ряд продуктов нужно будет исклю­чить из своего рациона.

Первое — это пряная зелень и при­правы. Лук, чеснок, шпинат и дру­гие пряности вместо витаминов «на­градят» вас очередным обострени­ем. В таких продуктах содержатся вещества, способные повысить кис­лотность в желудке, и двенадцати­перстная кишка под воздействием забросов кислоты тоже воспалится.

Второе — различные копчености, маринады и жаренья. Отказаться от них непросто, но это прямой путь в больницу.

Третье — хлебобулочные изделия. Они не так ярко влияют на язвенную болезнь, но постепенно, исподволь способствуют ее прогрессу. Помимо этого, от булочек и пирожков у язвен­ника часто развивается метеоризм и чувство дискомфорта.

Какие продукты помогут?

Чем же кормить язву двенадцати­перстной кишки?

Самыми надежны­ми друзьями являются, несомненно, каши. Лучше всего воздействует на  слизистую овсянка. Она обволаки­вает желудок защитной пленкой, что помогает лучше усваивать дру­гие продукты. Впрочем, употреблять можно любые каши, не рекомендова­на только манка. Никакой пользы она не приносит — только лишние кало­рии и ненужная нагрузка на желудок.

Весьма полезны для язвенников бульоны, которые мягко настроят ор­ганизм на работу, помогут очистить­ся от вредных веществ. Разумеется, речь идет не о бульонных кубиках, а об исключительно домашних, не крепких бульонах.

Для улучшения пищеварения по­лезно употреблять в пищу зерновые, в том числе и зерновой хлеб. Он не содержит сахара, при этом его со­став более полезен.

Особенности режима питания

При язве должно быть увеличено содержание витаминов. Нужно пом­нить, что энергетическая ценность и содержание пищевых веществ при язве двенадцатиперстной киш­ки должны рассчитываться в соот­ветствии с фактическими энергоза­тратами и спецификой труда и отды­ха больного.

Нередко больные сами ограничивают себя в пище, чтобы избежать болевых приступов, из-за чего язва заживает дольше.

Питание при язве должно быть ча­стым и дробным.

При частых прие­мах пищи кислотность желудочного содержимого снижается, моторно- эвакуаторная функция желудка нор­мализуется, предотвращаются запо­ры. Больные часто страдают от запо­ров. Частые приемы пищи помогают уменьшить боль и другие проявления болезни.

Пищу отваривают в воде или на пару, используют мясо и рыбу куском, рассыпчатые каши, не про­тертые плоды и овощи. Этот вариант питания при язве допускается только при малосимптомном течении бо­лезни. При улучшении состояния можно использовать включение непротертых блюд — для трени­ровки. Такой вариант питания яв­ляется переходным к обычному пи­танию. При длительном хорошем самочувствии можно снять некото­рые ограничения, лишь придержи­ваться основных принципов рацио­нального питания.

Если есть сопутствующие болезни

Нередко язву двенадцатиперстной кишки и желудка дополняет сахар­ный диабет. В этом случае из пита­ния исключают сахар и все проекты, содержащие сахар. Также происхо­дит коррекция питания для больных атеросклерозом, пожилых и старых людей.

В лечебном питании при яз­венной болезни двенадцатиперстной кишки нужно обязательно учитывать все сопутствующие заболевания. Больному лучше отправиться на пол­ный медицинский осмотр, чтобы на­значить индивидуальный режим пи­тания. Индивидуальный подход по­может избежать обострений других заболеваний и достичь оптимальных результатов при лечении язвенной болезни двенадцатиперстной кишки.

Также нужно помнить, что даже по­сле заживления язва может вызы­вать неприятные ощущения в желуд­ке. Таким больным нужно быть осо­бенно внимательными к своему са­мочувствию, питанию и режиму дня. Желательно проходить медосмотр чаще, чтобы избежать рецидивов бо­лезни, а в периоды обострений — желудочного или другого внутрен­него кровотечения.

Прочитано 315 раз
Оцените материал
(0 голосов)

Читайте также

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены