Аллергия: Правильное питание при весеннем насморке на пыльцу.

 аллергия на пыльцу

Аллергия на пыльцу - как правильно питаться?

К многим людям с наступлением весны приходит и весенний аллергический насморк в ответ на цветение деревьев, трав и цветов. Пыльца летит по воздуху и вызывает у предрасположенных людей аллергическую реакцию. Отчетливым признаком этого являются чешущиеся глаза, частые позывы к чиханию и пресловутый насморк.

С помощью определенных продуктов питания мы можем иногда усугубить аллергические проявления, поскольку их химическая структура может совпадать с структурой аллергена. Поэтому необходимо в этот период следить за своим рационом.

Особенно часто встречается аллергия на следующие растения:

-березовая пыльца, фрукты с косточками (яблоко, слива, вишня),

-зерновые продукты, стручковые плоды (арахис, орехи, соя),

-полынь, морковь, сельдерей, ромашка, паприка, томаты, артишоки, огурцы, чеснок и различные пряности.

Итак, что же такое насморк на пыльцу, или, как его называют в медицине, сенной насморк?

Сенной насморк представляет собой чрезмерную реакцию иммунной системы на антиген. В нашем случае это пыльца растений. Вследствие защитной реакции в организме при воздействии аллергена вырабатываются антитела против них –IgE, а также накапливается гистамин, который несет ответственность за появление симптомов аллергии.

Поэтому людям, страдающим от сенного насморка, рекомендуются продукты питания, свободные от гистамина. Так, например, рекомендуется использовать в меру готовые дрожжевые продукты, сыр, стручковые плоды, помидоры, продукты из пшеницы, шоколад, консервированные морепродукты, а также копченое мясо.   

Витамины и минеральные вещества против насморка!

Некоторые витамины и минеральные вещества облегчают симптомы насморка. Они стабилизируют слизистую оболочку носа, предотвращают всасывание гистамина в кровоток, связывают его излишки и выводят его из организма. Приведем важнейшие вещества в питании, облегчающие проявление сенного насморка:

-витамин В6 (овсяные хлопья и злаки),

-витамин С (капуста, цитрусы в меру),

-магний (семечки подсолнечника, грецкий орех в меру),

-кальций (йогурты, творожные продукты),

-селен (кокос, кунжут),

-марганец (овсяные хлопья, рис, лесной орех),

-цинк (хлеб из муки грубого помола, говядина).

Очень хороши против насморка на пыльцу продукты питания, содержащие антиоксиданты и омега-3 жирные кислоты. Они тормозят воспалительный процесс и укрепляют иммунную систему. Богата ими, например, средиземноморская кухня, в которой много свежих овощей и фруктов, рыбы и оливкового масла.

Увлажнение слизистой оболочки-очень важно.

При обострении сезонного насморка нельзя забывать о достаточном увлажнении слизистой оболочки носа, поскольку пересохшая слизистая в последствии атрофируется. А как известно, достаточно увлажненная слизистая оболочка-сильный барьер против пыльцы.

Как ни странно, но кофе в маленьких количествах очень хорошо увлажняет слизистую оболочку, но главное не переусердствуйте. Употребляйте в пищу супы, различные бульоны (не перестарайтесь с пряностями), фруктовые и овощные соки.

А вот от алкоголя аллергики должны отказаться, поскольку он еще больше высвобождает имеющийся в наличии в организме гистамин и усугубляет симптомы заболевания. Также не рекомендуется черный чай, поскольку в нем также содержится гистамин. Осторожно с грейпфрутовым соком, так как он может связаться с препаратами против аллергии и нейтрализовать их действие.

Советы к питанию при сенном насморке.

Как видно, питание очень важно при аллергическом насморке и может значительно помочь перенести Вам столь неприятные его проявления. К общим рекомендациям относят употребление в пищу продуктов, богатых витаминами и минеральными веществами. В меру употребляйте сахар, молоко, яйца, рыбу и мясо.

Следующие продукты идеально подходят для облегчения симптомов заболевания:

-свежие фрукты,

-брокколи и их побеги,

-зеленые листья салата, шпинат (идеально в сочетании с оливковым или льняным маслом),

-бузина и черная смородина,

-лук (особенно красный), гречневая крупа, яблоки, перец, чеснок содержат вещество кверцетин, который хорошо действует против гистамина,

-семечки подсолнечника, кунжут и семена льна.

И очень важно не забывать в этот период об укреплении Вашей иммунной системы, которая поможет Вам справиться с сенным насморком.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Прочитано 410 раз
Оцените материал
(0 голосов)

Читайте также

Оставьте свой комментарий

Оставить комментарий от имени гостя

0
  • Комментарии не найдены